Ingrédients : 600g de mirabelles, 120g de sucre, 1 dl de lait entier, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 oeuf. Préparation : Faites chauffer les mirabelles accompagnées des 120g de sucre pendant 20 minutes. Versez la préparation dans un saladier et mixez...

Ingrédients : Pour 8 personnes. 125g de biscuits roses, 175g de spéculoos, 100g de beurre, 2 oeufs, 500g de ricotta, 120g de crème fraîche épaisse, 120g + 50g de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille liquide, 1 kg de rhubarbe, 500g...

Dans les Ardennes, la galette au sucre se déguste toujours tiède, avec le café noir ou au lait du petit déjeuner ou à l'heure du goûter ou du dessert. Autrefois, la matière grasse employée dans les pâtes était le saindoux. Ingrédients : Pour 2 ou 3 galettes....